みことダイアリー

今月1日より厚生労働省により生レバーの提供が禁止されましたよね。
先月末には多くの人が最後に…と生レバーを求めて飲食店へ行かれたようですね。
そんな中、千葉県内の飲食店で先月末生レバーを食べた県内の男性が病原性大腸菌Ｏ157に感染、多臓器不全のために亡くなってしまったそうです。
禁止となる前日に食したレバーで…。
男性は今月5日以降になってから腹痛や下痢という症状を訴えて13日に亡くなってしまったのだとか。
千葉県では生レバーが原因である可能性が高いという見方らしいです。
この男性以外にも先月末に最後…と生レバーを飲食店で食べ、食中毒の症状を訴えた人が数人いましたよね。
やはり今回のこの提供禁止は実施せざる得ないことだったといえますよね。